万物复苏，春暖花开。一年一度的龙虾季即将到来。酷爱吃小龙虾的朋友们有没有想好第一顿小龙虾去哪里吃，和谁一起吃呢。想到这里，熟悉的香味又浮现在我们的脑海。舌尖上的味蕾早已蠢蠢欲动。今年的第一顿小龙虾，你约了吗？
目前虽然还没有到龙虾大量上市的时间，但吃货们早就按捺不住了。龙虾早已被端上了尝鲜客们的餐桌。烹制小龙虾的方法有很多种。自己在家吃龙虾，大多是选择蒸或煮熟后剥壳取肉，蘸上姜醋等调味料食用，再者就是红烧。相比之下，饭店、酒楼的加工则复杂多了，如"上汤焗龙虾""油泡龙虾球""蒜蓉蒸龙虾"等。但无论什么样的做法，虾肉的丰富营养是不变的。龙虾肉不仅洁白细嫩，味道鲜美，且含有丰富的铁、钙和胡萝卜素以及镁。镁对心脏活动具有重要的调节作用。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，能很好地保护我们的心血管系统。
假期来临，约上亲朋好友一起吃小龙虾吧！