众所周知,小龙虾是非常美味的一道食物。那么,小龙虾什么季节吃最好呢?
一般来说,小龙虾在每年公历的5-10月之间吃最好。其中,6-8月的小龙虾是最肥美的,因此夏季就是吃小龙虾的最佳季节。
在小龙虾的生长过程中,5-6月的小龙虾肉质就会慢慢饱满起来;在7-8月份的时候达到小龙虾最强壮的时候。因此,7-8月份吃小龙虾是最佳的。
小龙虾本身是需要冬眠的,但是人工养殖的小龙虾通过改变小龙虾的生活环境和习性,使得它全年都在生长,因此一年四季都有小龙虾。只是有些时候小龙虾的肉质不适合食用。小龙虾在5到9月份都可以食用,但是最好吃的季节是夏季6、7、8三个月份。
虽然夏季才是食用小龙虾的最佳时期,但是现在很多人养殖小龙虾的时候,严格控制好温度,营造着适合小龙虾生长的环境。因此,现在基本上一年四季都可以吃到新鲜的小龙虾。不过,从应季和口感来说,还是夏季的小龙虾最为美味、可口。